Un producteur de farine et semoule modernise ses équipements de mouture pour réduire sa consommation énergétique

Fondée en 2005, Les Moulins Karaouiyine est une PME marocaine spécialisée dans la production de farines et semoules de céréales, elle propose une large gamme de produits adaptés à une clientèle variée, allant des particuliers aux entreprises. Faisant partie de la chaîne de valeur agro-industrielle, les Moulins Karaouiyine se distinguent par leur quête d’excellence et leur capacité à offrir des farines et semoules de première qualité, contribuant ainsi au riche patrimoine culinaire marocain et au-delà.

Afin d’optimiser le rendement de son unité de production, d’élever la qualité de ses produits et de répondre aux défis actuels du secteur, les Moulins Karaouiyine a entrepris un projet de modernisation de ses installations de meunerie. Dans cette perspective, la société a fait un choix déterminant en remplaçant son ancienne parc machine par des nouveaux équipements de meunerie de haute performance de la marque Molino.

Le nouveau dispositif de meunerie se compose de plusieurs équipements clés qui amélioreront considérablement la capacité de production et la qualité des produits finis. La nouvelle unité de meunerie peut produire jusqu’à 20 tonnes/heure, enregistrant ainsi une augmentation de 8 tonne/heure par rapport à l’ancienne unité de meunerie, soit une hausse de 60%, ce qui a permis une amélioration de la qualité des produits. En outre, les nouveaux équipements requièrent peu de maintenance, sont nettement plus économes en énergie et présentent des coûts d’exploitation inférieurs à ceux de la ligne de référence.

La rénovation de l’unité de meunerie a bénéficié de l’assistance technique et du financement Green Value Chain a permis d’augmenter la capacité de production de plus de 60% tout en réduisant la consommation électrique du parc machine. L’ensemble des mesures d’efficacité en termes de ressources ont permis de générer un gain d’énergie électrique estimé à 134 MWh par an. Ces mesures ont contribué également à une réduction des émissions de CO2 d’environ 76,38 TCO2 par an.

Green Value Chain (GVC) au Maroc est une ligne de crédit de La Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) qui fournit un financement aux institutions financières partenaires locales pour le financement des investissements verts des PME opérant dans des chaînes de valeur. Soutenu par l’Union Européenne, le Fonds vert pour le climat (GCF), le Compte coréen pour l’assistance technique et la coopération (KTACA) et le Fonds spécial des actionnaires de la BERD, la facilité permet l’amélioration de la compétitivité des PME et celle de leurs chaînes de valeur grâce à des investissements verts très efficaces.